很便宜的紅肉蒜
這種深海魚便宜，因為熟食肉質不怎麼好吃，而且魚肉血很多，跟煙仔很像血腥味滿重的
但因為魚是自己抓的，所以能抓起來活諦放血處理，吃起來我還真的有嚇到，完全沒血腥味還很甜，一點也不輸高級魚種，所以說！魚處理過程真的很重要，沒處理過的就只能便宜賣
我滿喜歡吃生魚片握壽司的，但外面吃的選擇少，一般連鎖還是比較大間的，大概都固定菜色，鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、青甘、比目魚，我大概只會點青甘而已，剩下還是點牛肉握壽司會比較好吃😅😅
不然就要找無菜單比較高檔的，但都要預約等很久！那我乾脆自己處理魚來吃比較快了
我看自己來開一間也不錯喔！我能拿到的食材一定比你好的，選擇也多，不知道有沒有日料的專業師傅有興趣的，我能提供你別人沒有的任何食材😎😎，有興趣在私訊我
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